Оригінально, смачно, доступно. Поки огірки ще є на ринку, можете встигнути спробувати цей рецепт. Він швидкий, тож з вечора до наступного дня будете мати смачне доповнення до столу. Готується з додаванням куркуми, щоб колір став оригінальним, часник та цибуля додають аромату, а мікрохвильовка пришвидшує процес маринування.
Інгредієнти для приготування
Вам знадобляться наступні компоненти:
- огірки — 0,5 кг;
- ріпчаста цибуля — 1 шт.;
- часник — 5 зуб.;
- цукор — 2 ст.л.;
- сіль — 1 ч.л.;
- зерниста гірчиця — 1 ст.л.;
- оцет 9% — 2 ст.л.;
- куркума — 1 ч.л.
Як приготувати
Огірки наріжте на кілька частин. Щоб цибуля та часник віддали свої соки та аромати, також наріжте їх.
Тепер переходимо до заправлення цукром, сіллю, гірчицею, оцтом. Все ретельно перемішайте, додайте ще куркуми трохи.
Поставте огірки в мікрохвильовку на 3 хвилини. Перемішайте, щоб смаки розподілилися та ще включіть на 3 хвилини.
Коли охолонуть, перекладіть в банку та відправте в холодильник на маринування. 10-12 годин буде достатньо, щоб вони ввібрали всі аромати та смаки. Смачного!