У вас є склянка кефіру, але не знаєте, що приготувати. Оладки можна посмажити наступного разу, а зараз спробуйте смачні сирні палички. Вам точно сподобається.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- кефір — 250 мл;
- сіль — 0,5 ч.л.
- цукор — 2 ч.л.;
- яйця — 2 шт.;
- сир — 100 г;
- петрушка — 10 г;
- борошно — 450 г;
- розпушувач — 10 г.
Як приготувати
Починаємо з наступних дій. В миску розбийте 1 яйця та додайте неповну чайну ложку солі, цукор та кефір кімнатної температури. Вимішайте, щоб маса стала однорідною.
Натріть в кефірну суміш твердий сир та додайте трохи подрібненої петрушки. Наприкінці вмішайте просіяне борошно та розпушувач. Тісо готове для остаточного замішування.
Розкачайте тісто на столі. Наріжте на смужки. Залишається тільки їх обсмажити на сковороді в олії. Смажте до золотистої скоринки. Смачного!