Коли курка приготовлена з хрусткою скоринкою, то це просто вищий рівень насолоди. Не залишайте себе без такої смакоти. Спробуйте зробити сирний кляр. Курка буде неймовірною.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- курка — 1 шт.;
- вода — 0,5 скл.;
- твердий сир — 1 скл.;
- яйця — 2 шт.;
- молоко — 0,5 скл.;
- крохмаль — 1 ч.л.;
- сіль, перець.
Як приготувати
Тушку курки потрібно розрізати на шматки. Посоліть її, посипте чорним меленим перцем. Покладіть в каструлю та приготуйте з додаванням води та олії до готовності. Вогонь повинен бути слабким.
Змішайте разом молоко, яйця, крохмаль та тертий сир. Перемішайте. Це буде кляр. Кожен шматок курки щедро обмокніть в кляр, а потім обваляйте в сухарях. Обсмажте курку в олії до золотистої скоринки. Смачного!