Тісто за цим рецептом смачне та м’яке. Ідеальна піца вам гарантована. А начинка, то справа другорядна. Все залежить від вашого смаку. Рецепт тіста читайте далі в статті.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- борошно — 600 г;
- цукор — 2 ст.л.;
- сухі дріжджі — 11 г;
- сіль — 0,5 ч.л.;
- молоко — 0,5 л;
- олія — 2 ст.л.
Як приготувати
Борошно завжди потрібно просіювати, щоб збагатити його киснем.
Тепле молоко можна замінити на воду, якщо треба. Додайте в нього цукор, дріжджі, сіль та перемішайте. Дайте опарі підійти. Потім змішайте з борошном та олією. Замість тісто та відправте його підійматися.
Потім з тістом можна працювати. Для зручності потрібно викласти тісто на пергамент та вже на ньому розподіляти та робити піцу за власним смаком. Якщо тісто вам багато або ви поспішаєте та передумали випікати зараз, тісто можна заморозити.