Як без тушкування та смаження приготувати печінку, яка тане у роті
Забудьте про суху печінку. Такої не буде, якщо приготувати її за цим рецептом. Один раз спробуєте і більше не захочете готувати іншим способом. Найсмачніше печінка, яка дійсно буде танути в роті.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- куряча печінка — 1 кг;
- цибуля — 2 шт.;
- морква — 1 шт.;
- яблуко — 1шт.;
- вершкове масло — 250 г;
- сіль — 2 ч.л.;
- перець — 1 ч.л.
Як приготувати
Яблуко треба нарізати на кружальця. В загальному будемо готувати 5 банок. Цибулю треба нашаткувати та обсмажити разом з тертою морквою.
Розкладіть засмажку на дно банок, а зверху розкладіть печінку, перемішану з сіллю та перцем. Зверху кружальце яблука. І залишається покласти бруски масла.
Банки треба закрити фольгою, проштрикнути, щоб виходило гаряче повітря. Ставимо їх в холодну духовку. Температура далі 180 градусів. Час приготування становить 40 хвилин. Смачного!
Читайте також на сайті:
