ГоловнаКулінарія ProstoWayЯк маринувати лисички на зиму: простий спосіб

Як маринувати лисички на зиму: простий спосіб

Зазвичай господині маринують печериці, опеньки, грузді, а ось лисички чомусь обходять стороною. Якщо ви хочете насолодитися ідеальним смаком консервованих грибів при найменших зусиллях, то варто спробувати наступний рецепт.

Які продукти слід підготувати:

  • кілограм лисичок;
  • півлітра води;
  • 1,5 ложки оцту;
  • по столовій ложці солі та цукру;
  • 3 часточки часнику;
  • спеції (2 гвоздики, пара горошин перцю, лавровий лист);
  • середня цибулина.

Як готувати:

  • Гриби добре промиваємо, очищаємо від бруду і відварюємо в підсоленій воді. Після кипіння лисички варяться близько 15 хвилин.
  • Потім воду потрібно злити та гриби знову промити.
  • Тим часом починаємо готувати маринад. У каструлю виливаємо півлітра води, сіль, цукор та прянощі, слайси часнику та кільця цибулі.
  • Після додаємо оцет і за бажанням трохи рослинної олії, після кипіння відправляємо варитися наші лисички ще на 10 хвилин.
  • Закладаємо гриби в стерилізовану банку, заливаємо розсіл і закатуємо.

Банки краще поставити “вниз головою” на ніч. Потім лисички зберігаються у холодильнику. Вживати їх потрібно в межах 6 місяців.

Популярно:

Найсмачніші квашені помідори за бабусиним рецептом

Любите квашені помідори? Спробуйте приготувати за нашим рецептом, вони виходять такі смачні, наче з бочки, такі, як колись...

Простий та дуже смачний рецепт маринованих помідорів на зиму

Приготуйте за нашим рецептом мариновані помідори, щоб взимку ласувати з картопелькою. Читайте у подробицях, маринуйте та смакуйте. Подробиці У стерилізовану...

Найпростіша та дуже смачна закуска з баклажанів

Це один з найпростіших рецептів. Без зайвих клопотів можна швидко приготувати цю смакоту й одразу подавати до столу....

Як смачно заквасити помідори на зиму

Якщо вирішили заквасити помідори на зиму, то наш рецепт вам стане у пригоді. Читайте, готуйте та смакуйте. Подробиці Інгредієнти на...