ГоловнаКулінарія ProstoWayЯк оригінально замаринувати помідори з виноградом

Як оригінально замаринувати помідори з виноградом

Чи можна поєднати помідори з виноградом у маринаді? Це може звучати незвично, але такий експериментальний підхід насправді дає вражаючий результат! Помідори стають пікантними, а виноград додає легку солодкість і соковитість, що робить цей дует справжньою родзинкою на вашому столі.

Цікавий факт: виноград містить природні кислоти та цукри, які допомагають створити ідеальний баланс смаків у маринаді, зберігаючи свіжість і текстуру помідорів. Це робить страву не тільки смачною, а й корисною.

Для цього оригінального рецепту вам знадобиться:

  • 1 кг маленьких помідорів
  • 300 г винограду (краще взяти без кісточок)
  • 2 зубчики часнику
  • кілька гілочок кропу
  • 1 літр води
  • 1 столова ложка солі
  • 2 столові ложки цукру
  • 50 мл оцту

Щоб помідори не тріскали під час маринування, зробіть маленький прокол зубочисткою біля плодоніжки. Це збереже їх форму та зробить процес маринування більш рівномірним.

Приготуйте маринад, закип’ятивши воду з сіллю, цукром і оцтом. На дно стерилізованої банки викладіть часник і кріп, потім чергуйте помідори з виноградом. Залийте гарячим маринадом і закатайте банки.

Залиште помідори маринуватися на 2-3 тижні в прохолодному місці. Результат — оригінальна закуска, яка поєднує солодкість винограду і кислинку помідорів. Ця страва точно здивує ваших гостей своїм незвичним, але гармонійним смаком!

Спробуйте замаринувати помідори з виноградом — і цей рецепт точно стане вашим фаворитом!

Апетитно:

Популярно: