ГоловнаКулінарія ProstoWayЯк правильно приготувати медальйони з телятини, щоб були ніжні та соковиті

Як правильно приготувати медальйони з телятини, щоб були ніжні та соковиті

Неймовірно ніжні та соковиті медальйони ви приготуєте за нашим рецептом за 15 хвилин. Важливо – не пересмажити м’ясо, бо будуть тугими й сухими. У подробицях читайте рецепт, готуйте та смакуйте.

Подробиці

Інгредієнти, які вам знадобляться:
1 шт. телячої вирізки
копчена паприка, сухий часник
соєвий соус
масло ґхі або олія
2-3 зубки часнику

Приготування:

Гарно помийте м’ясо й просушіть паперовим рушником. Після цього добре натріть всілякими спеціями.
На розігріту з маслом чи олією сковорідку  покладіть часник, хай трошки просмажиться, потім додайте м’ясо й обсмажуйте його на всі боки до золотистої скоринки.

Беремо обсмажене м’ясо й нарізаємо на медальйони приблизно 1 см. Кладіть медальйони на сковорідку, зробіть маленький вогонь. У сковорідку влийте 3 ложки соєвого соусу і по 3 хвилини тримаємо м’ясо на сковороді під кришкою, перевертаючи на всі боки. Страва готова. Смачного!

Популярно:

Найсмачніші квашені помідори за бабусиним рецептом

Любите квашені помідори? Спробуйте приготувати за нашим рецептом, вони виходять такі смачні, наче з бочки, такі, як колись...

Простий та дуже смачний рецепт маринованих помідорів на зиму

Приготуйте за нашим рецептом мариновані помідори, щоб взимку ласувати з картопелькою. Читайте у подробицях, маринуйте та смакуйте. Подробиці У стерилізовану...

Найпростіша та дуже смачна закуска з баклажанів

Це один з найпростіших рецептів. Без зайвих клопотів можна швидко приготувати цю смакоту й одразу подавати до столу....

Як смачно заквасити помідори на зиму

Якщо вирішили заквасити помідори на зиму, то наш рецепт вам стане у пригоді. Читайте, готуйте та смакуйте. Подробиці Інгредієнти на...