Пухкенькі й дуже смачні оладки вийдуть у кожної господині за цим простим рецептом. Буде з чим почаювати. Читайте у подробицях, готуйте та смакуйте.
Подробиці
Інгредієнти для опари:
1,5 ч. л. сухих дріжджів
100 мл теплої води
1 ч. л. цукру
Для тіста:
- 250 мл теплої води
- цукор на смак
- дрібка солі
- ванільний цукор за бажанням
- 300 г борошна
Приготування:
Розчиніть дріжджі у воді й додайте цукор, розмішайте й поставте на 15 хвилин, щоб дріжджі почали “працювати”. Після цього додайте ще 250 мл теплої води, цукор , дрібку солі, ваніль цукор.
Все перемішайте й додавайте потроху борошно й замішуйте тісто. Поставте його підходити. Після того, як підійде, викладайте ложкою тісто на розігріту з олією сковорідку й смажте оладки з обох сторін на маленькому вогні. Смачного!