Як приготувати майонез для салатів за 5 хвилин
Якщо забули купити майонез, то не біда. Його можна зробити самому. Інгредієнти лише в холодильнику візьміть і блендер у допомогу.
Подробиці
Блендер треба саме з ніжкою. У банку налийте рафіновану олію (без запаху) 250 мл, додайте 1 куряче яйце, 1 чайну ложку солі з цукром (50/50), 1 чайну ложку гірчиці та 1 ст.л. лимонного соку або оцту столового (краще яблучний).
Блендом накрийте жовток і починайте збивати на максимальній швидкості протягом однієї-двох хвилин.
Майонез буде густим, смак ніжним, а салат смачним, адже ви точно знаєте, чим його заправили.
