Як приготувати шоколадні оладки на кефірі: вдвічі смачніші за звичайні
Сніданок та оладки — гарний тандем. Звичайно, перед роботою не завжди є час стояти пекти оладки, але для вихідного дня ідея приваблива. Та й на кефірі оладки дуже смачні.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- кефір — 400 мл;
- борошно — 300 г;
- какао — 50 г;
- цукор — 60 г;
- сода — 3 г;
- лимонна кислота — 2 дрібки;
- яйце — 1 шт.;
- вода — 1 ч.л.;
- олія.
Як приготувати
Просійте борошно. З’єднайте з какао та цукром. Окремо змішайте соду, лимонну кислоту та воду.
Тепер потрібно збити кефір з яйцем до однорідності. На наступному етапі додайте раніше підготовлені інгредієнти. Тісто готове.
Розігрійте сковороду з олією та випікайте оладки до золотистого кольору з обох сторін. Подавати можна з фруктами, сметаною, варенням чи смачними соусами.
