ГоловнаКулінарія ProstoWayЯк приготувати бюджетну рибну намазку з оселедцем

Як приготувати бюджетну рибну намазку з оселедцем

А ви давно готували намазку з оселедцем? Чи взагалі не пробували таку закуску? Намазка з оселедцем чудово підходить до бутербродів, а хтось їсть її ложками. Для основи знадобиться оселедець, вершкове масло, варені яйця і трохи гірчиці або лимонного соку для смаку. Інгредієнти гармонійно поєднуються, створюючи кремову текстуру з насиченим смаком риби.

На одну порцію треба взяти:

  • 1 філе оселедця (близько 200 г)
  • 100 г вершкового масла
  • 2 варені яйця
  • 1 ч. л. гірчиці або кілька крапель лимонного соку для кислоти
  • 1/2 маленької цибулини (дрібно нарізана) або зелена цибуля для додаткового смаку

Для приготування всі інгредієнти потрібно подрібнити і добре перемішати в блендері. Важливо залишити намазку в холодильнику на кілька годин, щоб вона настоялась, і всі смаки краще розкрилися.

Порада: для більш виразного смаку можна додати трохи цибулі, натертої на тертці. Але пам’ятайте, що надлишок цибулі може перебити ніжний смак оселедця, тому додавати її варто обережно.

Апетитно:

Популярно:

Як газована вода може змінити спосіб приготування смачних пирогів, піци і млинців

Якщо ви хочете, щоб ваші пироги, піца чи навіть звичайні млинці ставали повітряними, як хмара, але не знаєте,...

Як кава додана в томатний соус зробить звичайні спагетті значно смачнішими

Достатньо двох столових ложок свіжозвареного напою, щоб соус отримав благородну гіркуватість. Альтернатива – розчинні гранули, змішані з бульйоном...

9 помилок, через які оладки виходять пласкими

Ви помічали, що оладки іноді нагадують щільні коржики, хоча за рецептом мають бути повітряними? Виною тому непомітні промахи:...

Досвідчені кулінари назвали інгредієнт, який обов’язково додають в розтоплений шоколад

Примхливий інгредієнт перетворюється на шовковисту масу, якщо знати один перевірений метод. Секрет криється і в температурі, і в...