Якщо є закуска, яка розлітається, як соняшникове насіння, то це однозначно маринований часник. Ви його легко приготуєте, а взимку на столі у вас буде неймовірна закуска.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- вода — 1 л;
- сіль — 1 ст.л.;
- цукор — 3 ч.л.;
- оцет 9% — 2 ст.л.
Як приготувати
Часник потрібно почистити та обдати окропом, а потім відразу опустити в холодну воду. Зробити такий температурний шок. Розкладіть часник в банки.
Воду доведіть до киіпння. Розчиніть в ній сіль, цукор, додайте оцет. Залийте гарячим окропом часник в банках.
Банки з часникомпотрібнопростерилізувати при температурі 100 градусів протягом 5 хвилин. І відразу після цього закатайте. Смачного!