ГоловнаКулінарія ProstoWayЯк приготувати домашній кетчуп, який можна дітям

Як приготувати домашній кетчуп, який можна дітям

Навіть якщо ви вже заготовили на зиму домашній кетчуп, зробіть ще й за цим рецептом – для дітей, адже вони так часто його просять! Червоний, густий, солодкий, підійде й до макаронів, і до сосисок, і до котлет, і до картоплі.

Інгредієнти:

  • Помідори – 4 кг
  • Яблука – 1 кг
  • Цибуля – 0,5 кг
  • Цукор – 250 г
  • Сіль – 1 ст. л.
  • Чорний перець(за бажанням) – 0,5 ч. л.
  • Яблучний оцет – 100 мл

Поріжте яблука, помідори, цибулю й покладіть все в глибоку каструлю варитися протягом 1 години. Після цього перетріть через сито.

Пюре проваріть ще протягом 1 години. Додайте цукор та сіль і ставте на вогонь ще на 30 хвилин. Під кінець додайте чорний перець та яблучний оцет та варіть ще 5 хвилин. Щоб кетчуп був густий без загущувача, варіть його не накриваючи кришкою, аби зайва волога випарувалася.

Розлийте кетчуп по стерильних банках, закрийте кришками й поставте догори дном до повного охолодження. Діти будуть задоволені!

Апетитно:

Популярно:

ТОП 8 способів перетворити морозиво за 60 секунд на неймовірно смачний десерт

Морозиво може стати ресторанним шедевром, якщо знати трюки які допоможуть зробити з нього справді неперевершений десерт. ТОП 8...

Як приготувати смачні рибні котлети з крабовими паличками

Ті, хто хоч раз куштував рибні котлети з крабовими паличками, напевно запам'ятали неймовірний смак цієї дивовижної страви. Немає...

Як кава додана в томатний соус зробить звичайні спагетті значно смачнішими

Достатньо двох столових ложок свіжозвареного напою, щоб соус отримав благородну гіркуватість. Альтернатива – розчинні гранули, змішані з бульйоном...

Як приготувати смачний суп в мікрохвильовці за 10 хвилин

Якщо ви звикли, що суп вимагає годинні простої біля плити, то забудьте про це.Цей рецепт готується за 10...