Ділимося простим рецептом приготування плавленого сиру в домашніх умовах. Читайте, готуйте та смакуйте. Вам сподобається.
Подробиці
Інгредієнти
⠀
400 г кисломолочного сиру
1 яйце
80 г вершкового масла
0,5 ч. л. цукру
0,5 ч. л. солі
0,5 ч. л. соди
⠀
Приготування:
Викладіть у каструлю сир додайте яйце, масло, сіль, цукор, соду. Перебийте все блендером до однорідної маси. Поставте на водяну баню, помішуючи поки сир не розплавиться. Це займе у вас хвилин 10-15.
Якщо в суміші ще залишаться грудочки сиру, то можете ще перебити блендером. За бажанням можна додати туди улюблені спеції, смажені гриби або дрібно нарізану зелень. Після цього вилийте сир у лоточок й поставте у холодильник, щоб захолонув. Смачного!