ГоловнаКулінарія ProstoWayЯк приготувати галету з овочами та сиром

Як приготувати галету з овочами та сиром

Влітку можна готувати не тільки ягідну галету. Неймовірно смачна вона виходить у поєднанні з овочами та сиром. Якщо ви ще не куштували такої, тоді цей рецепт саме для вас. Готуйте, та смакуйте.

Подробиці

Інгредієнти для тіста:
200 борошна
1 ст. л. цукру
0,5 ч. л. розпушувача
70 мл олії
80 мл окропу
Начинка:
1 баклажан
1 кабачок
2 помідори
200 г сиру “сулугуні” та 100 г моцарели
олія, паприка, трави, зерна кунжуту

Приготування:
Всі сухі інгредієнти для тіста з’єднайте, додайте олію та перемішайте до крихти. Після цього влийте окріп й замісіть тісто. Покласти його у пакет і відправте у холодильник на 20 хвилин.

Тим часом підготуйте начинку. Наріжте тоненько овочі, натріть на велику тертку сир. Розкачайте тісто у пласт завтовшки 0,5 см, на середину покладіть сулугуні, а на нього викладайте по черзі нарізані овочі. Змастіть їх олією та присипте зернами кунжуту.

Після цього защипніть галету й зверху викладіть кульки моцарели. Поставте у духовку, розігріту до 190 градусів, випікати протягом 40 хвилин. Ось і готова ваша овочева галета. Смачного!

Популярно:

Найсмачніші квашені помідори за бабусиним рецептом

Любите квашені помідори? Спробуйте приготувати за нашим рецептом, вони виходять такі смачні, наче з бочки, такі, як колись...

Простий та дуже смачний рецепт маринованих помідорів на зиму

Приготуйте за нашим рецептом мариновані помідори, щоб взимку ласувати з картопелькою. Читайте у подробицях, маринуйте та смакуйте. Подробиці У стерилізовану...

Найпростіша та дуже смачна закуска з баклажанів

Це один з найпростіших рецептів. Без зайвих клопотів можна швидко приготувати цю смакоту й одразу подавати до столу....

Як смачно заквасити помідори на зиму

Якщо вирішили заквасити помідори на зиму, то наш рецепт вам стане у пригоді. Читайте, готуйте та смакуйте. Подробиці Інгредієнти на...