ГоловнаКулінарія ProstoWayЯк приготувати гарбузовий крем-суп за 30 хвилин

Як приготувати гарбузовий крем-суп за 30 хвилин

Це швидкий, простий та дуже смачний рецепт гарбузового крем-супу. Читайте у подробицях, готуйте та смакуйте.

Подробиці

Інгредієнти:
1 кг почищеного гарбуза
1 цибулина
3 зубки часнику
200 г вершків 20-30%
1 л води або бульйону
Вершкове масло
Сіль, перець
Мускатний горіх

Приготування:
Візьміть каструлю з товстим дном, обсмажте нарізану цибулю й розчавлений часник на маслі, додайте гарбуз й смажте, помішуючи протягом 10 хвилин.
Помішуючи, обсмажуйте 10 хвилин.

Влийте воду чи бульйон й готуйте протягом 15 хвилин. Перебийте суп у пюре за допомогою блендера. Додайте вершки, посоліть та поперчіть, додайте мускатний горіх.

Можете завчасно підготувати для подачі на ваш вибір: підсмажені шматочки курочки чи бекону, грінки, креветки, сир, який любите, гарбузове насіння. Смачного!

Популярно:

Найсмачніші квашені помідори за бабусиним рецептом

Любите квашені помідори? Спробуйте приготувати за нашим рецептом, вони виходять такі смачні, наче з бочки, такі, як колись...

Найпростіша та дуже смачна закуска з баклажанів

Це один з найпростіших рецептів. Без зайвих клопотів можна швидко приготувати цю смакоту й одразу подавати до столу....

Простий та дуже смачний рецепт маринованих помідорів на зиму

Приготуйте за нашим рецептом мариновані помідори, щоб взимку ласувати з картопелькою. Читайте у подробицях, маринуйте та смакуйте. Подробиці У стерилізовану...

Як смачно заквасити помідори на зиму

Якщо вирішили заквасити помідори на зиму, то наш рецепт вам стане у пригоді. Читайте, готуйте та смакуйте. Подробиці Інгредієнти на...