Медовик без випікання? Так, це можливо! Такий варіант сподобається тим, хто цінує час і хоче здивувати гостей ніжним десертом без зайвих зусиль. Або ж знову страждає від відключень і нема можливості в електродуховці пекти коржі.
Інгредієнти:
- печиво (типу «До кави») — 400 г;
- сметана (понад 20% жирності) — 500 мл;
- мед — 3 ст. л.;
- цукрова пудра — 2 ст. л.;
- волоські горіхи або крихта для декору.
Збийте сметану з медом і цукровою пудрою до густої консистенції. Викладіть шар печива на форму, зверху рівномірно змастіть кремом. Повторіть шари, поки не закінчаться інгредієнти. Зверху посипте подрібненими горіхами чи печивною крихтою.
Десерт поставте в холодильник мінімум на 6 годин, щоб печиво добре просочилося. Медовик виходить ніжним і м’яким, а його приготування займає лічені хвилини.