Замість пиріжків з тістом спробуйте приготувати картопляні кульки з начинкою з моцарели. Це так апетитно та смачно, що ви захочете їх готувати знову й знову. Дуже оригінальна страва для поціновувачів пиріжків.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- відварена картопля — 500 г;
- кукурудзяне борошно — 800 г;
- моцарела — 250 г;
- прованські трави — 1 ч.л.;
- сіль та перець.
Як приготувати
Картоплю потрібно розім’яти на пюре. Додайте кукурудзяне борошно, трохи солі, перцю. Вимішайте масу. Це буде тісто. З ним працювати дуже просто.
Візьміть ложку тіста. На долоні розплющіть кульку, вкладіть моцарелу та заліпіть пиріжок або кругляшок. Як вам подобається.
Змастіть маслом та посипте ароматною травою або кунжутом. Відправте в духовку. Картопляні кульки-пиріжки повинні стати золотистими. Подавати можна з соусом (часниковий, томатний, сирний, тартар). Смачного!