Овочі можна подати в такому апетитному вигляді, що вони стануть популярною закускою. Ви чули, що хтось не любить броколі? Після куштування паличок за цим рецептом таких думок більше не виникатиме. Рецепт смачної закуски читайте далі в статті.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- броколі — 250 г;
- морква — 1 шт.;
- яйце — 1 шт.;
- пармезан;
- сіль, перець.
Як приготувати палички
Моркву та броколі потрібні відварити. Потім подрібніть. Броколі можна посікти ножем, а моркву натерти на найдрібнішній тертці.
Натріть пармезан та змішайте з овочами. Вбийте яйце, додайте сіль, чорний мелений перець, спеції.
З овочевої маси сформуйте палички. Поставте запікатися в духовку при температурі 180 градусів до золотистої скоринки.
Подавати овочеві палички добре зі сметанним соусом. Додайте в сметану трохи часнику, кропу, солі. Смачного!