ГоловнаКулінарія ProstoWayЯк приготувати найпухкіші та найсмачніші вареники із сирного тіста

Як приготувати найпухкіші та найсмачніші вареники із сирного тіста

Сезон ягід у розпалі, тому саме час вареників з ягодами. Якщо ви не готували цю смакоту на пару із сирного тіста, то варто спробувати хоча б 1 раз. Але якщо спробуєте, то доведеться часто їх готувати, тому що вони неймовірно смачні і сім’я проситиме вареників знову і знову.

Подробиці

На 20 вареників вам треба:

  • 200 г домашнього сиру
  • 2 яйця
  • 40-50 г цукру
  • дрібка солі
  • 300 г борошна
  • 0,5 ч. л. соди
  • ягоди для начинки, які любите
  • вершкове масло для змащення

Приготування:

Домашній сир перетріть крізь сито або перебийте блендером. Змішайте яйця з сіллю та цукром. Борошно змішайте із содою та додайте до сиру. Спочатку замішуйте виделкою, а потім домішуйте руками. Довго місити не треба. Головне, щоб трималося у купці.

Розділіть тісто на 20 шматочків, скачати в кульки, кожну кульку розкачайте, але не тонко. Покладіть ягідну начинку посередині й сформуйте вареничок.

Готуйте на пару протягом 5-7 хвилин. Після цього змастіть варенички вершковим маслом та притрусіть цукром. Ну смакота ж, правда? Смачного!⠀

Популярно:

Найсмачніші квашені помідори за бабусиним рецептом

Любите квашені помідори? Спробуйте приготувати за нашим рецептом, вони виходять такі смачні, наче з бочки, такі, як колись...

Простий та дуже смачний рецепт маринованих помідорів на зиму

Приготуйте за нашим рецептом мариновані помідори, щоб взимку ласувати з картопелькою. Читайте у подробицях, маринуйте та смакуйте. Подробиці У стерилізовану...

Найпростіша та дуже смачна закуска з баклажанів

Це один з найпростіших рецептів. Без зайвих клопотів можна швидко приготувати цю смакоту й одразу подавати до столу....

Як смачно заквасити помідори на зиму

Якщо вирішили заквасити помідори на зиму, то наш рецепт вам стане у пригоді. Читайте, готуйте та смакуйте. Подробиці Інгредієнти на...