Приготуйте за нашим рецептом смачні тефтелі, які смакують з будь-яким гарніром. Рецепт читайте у подробицях, готуйте та смакуйте.
Подробиці
Інгредієнти:
150 г рису
500 г фаршу на вибір
150 г сиру
1 яйце
1 цибулина
1 морквина
100 г сметани
100 г кетчупу
сіль, перець, спеції
Приготування:
⠀
Наріжте цибулю, натріть моркву й обсмажте на розігрітій з олією сковорідці. Проваріть рис до напівготовності. Змішайте фарш, рис, обсмажену цибулю й моркву, сіль, перець та спеції. Ретельно перемішайте та сформуйте тефтелі.
У кожну тефтельку покладіть маленький шматочок твердого сиру. Складіть на деко. Тим часом приготуйте соус. На сковороді протушкуйте сметану з кетчупом, долийте 200 г кип‘яченої води. Залийте соусом тефтелі. Поставте у духовку, розігріту до 180 градусів, готувати протягом 45 хвилин. Смачного!