Шаурма з баклажаном – це неймовірно смачно. Готується дуже швидко.Спробуйте й ви приготувати за нашим рецептом та посмакувати незвичайною шаурмою.
Подробиці
Вам знадобиться:
- 1 баклажан
- 1 лаваш
- сметана
- 2 зубки часнику
- петрушка
- сіль на смак
- сир “Моцарела” або “Сулугуні”
- 1 помідор
- пів цибулини
Приготування:
Змішайте сметану з вичавленим часником, сіллю та зеленню (все на смак). Це буде соус для змащування лаваша. Запечіть баклажан у духовці при температурі 200 градусів протягом 30 хвилин.
Прохолодіть та зніміть шкірку. Розгорніть лаваш змастіть лаваш сметанним соусом, на середину викладіть запечений на порізаний смужками баклажан, на нього покладіть нарізану напівкільцями цибулю та дольки помідора.
Зверху затрусіть натертим сиром “Моцарела” або “Сулугуні”. Загорніть лаваш та обсмажте з обох сторін до рум’яної скоринки. Смачного!