Відварені креветки нейтральні на смак. До таких морепродуктів потрібно зробити соус. Все разом це перетвориться на шедеврально смачну страву. Недарма саме такий соус обожнювала принцеса Діана.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- майонез — 30 г;
- вершки — 2 ст.л.;
- сухе біле вино — 1 ст.л.;
- лимонний сік — 1 ст.л.;
- кетчуп — 1 ст.л.;
- коньяк — 1 ч.л.
Як приготувати
Майонез потрібно змішати з вином, вершками та лимонним соком, коньяком та кетчупом. Ретельно вимішайте, щоб соус мав однорідну масу.
Відваріть креветки. Щоб вони були ароматнішими, в воду додайте лаврове листя, сіль, чорний перець горошком, трохи білого вина та також лимонного соку. Саме в такому виконанні вони будуть бездоганними.
Креветки розкладають в десертні вазочки. Можна перекласти між шарами свіжим огірком. Поливають соусом. Прикрашають ікрою та вареним яйце. Смачного!