Ділимося ідеєю пісних голубців, які можна готувати будь-коли, а також на Святвечір. Читайте рецепт у подробицях, готуйте та смакуйте.
Подробиці
Інгредієнти:
- 1 капустина
- 1 кг картоплі
- 1 велика цибулина
- 0,5 кг печериць
Для соусу:
томатна паста
сіль, перець, часник, цукор
Поставте пропарити капусту, зніміть з капустини листочки, пообрізайте тверду частину на листку. Наріжте дрібно гриби та цибулю й підсмажте.
Картоплю почистьте й натріть на дрібну тертку. Відіжміть з картоплі сік, додайте і спеції та засмажку. Ретельно перемішайте. На кожен капустяний листочок (половину) викладіть ложкою начинку і закрутіть голубці.
На дно каструлі чи форми для запікання викладіть декілька листів капусти, зверху покладіть голубці й залийте соусом, а зверху накрийте листям і фольгою. Поставте у духовку, розігріту до 180 градусів, на 1,5 години. Смачного!