Приготуйте пісний кекс, якщо у вас немає молока та яєць. Вегетаріанцям також сподобається такий рецепт. Він простий, доступний, а в основі тіста тепла вода та олія.
Інгредієнти
Вам потрібні такі продукти:
- борошно — 220 г;
- олія — 100 мл;
- цукор — 150 г;
- какао — 1 ст.л.;
- тепла вода — 300 мл;
- розпушувач — 10 г;
- ванільний цукор — 8 г;
- сіль.
Як приготувати
В миску влийте воду та розчиніть в ній цукор та дрібку солі. Тепер влийте олію та ретельно перемішайте з водою та частиною борошна, розпушувачем. Замішуйте таким чином, щоб не залишалося грудочок.
Введіть в суміш залишкову частину борошна. За консистенцією тісто буде нагадувати густу сметану. Тісто розділіть на дві частини, тобто половину перелийте в іншу миску. Додайте в нього какао. Коли вимішаєте, тоді влийте 2 ст.л. води. А в білу частину всипте ванільний цукор.
Форму для випікання змастіть олією. Тепер шарами виливайте по черзі тісто. Таким чином буде гарний візерунок в готовому вигляді. Перемішувати не треба.
Кекс випікають при температурі 180 градусів протягом 40 хвилин. Готовий виріб повністю охолодіть, а потім нарізайте. Смачного!