Сезон вишень у розпалі, тому саме час приготувати смачний вишневий пиріг за нашим рецептом, який написали для вас у подробицях.
Подробиці
Інгредієнти:
- 3 яйця
- 200 г цукру + 1 ст. л. для посипки
- дрібка солі
- 1 ст. л. ванільного цукру
- 150 г сметани
- 70 мл соняшникової олії
- 250 г борошна
- 1 ст. л. розпушувача
- 300 г + 100 г вишень
- цукрова пудра
Приготування:
У миску кладемо яйця з цукром, додаємо сіль та ванільний цукор й збиваємо протягом 2 хвилин.
До суміші додаємо сметану, збиваємо й додаємо олію. Після цього всипаємо просіяне борошно й розпушувач, ретельно перемішуємо й кладемо 300 г очищених від кісточок вишень.
Тісто з вишнями викладаємо у форму, застелену пергаментом. Зверху прикрашаємо 100 г вишень.
Ставимо випікати у духовку, розігріту до 180 градусів, на 55 хвилин.
Готовий пиріг посипаємо цукровою пудрою. Тепер можна чаювати. Смачного!