ГоловнаКулінарія ProstoWayЯк приготувати пухкі та високі оладки на молоці

Як приготувати пухкі та високі оладки на молоці

Ви коли-небудь замислювалися, чому одні оладки виходять повітряними та високими, а інші — пласкими і щільними? Текстура оладок залежить від кількох простих нюансів, і сьогодні розповімо, як зробити так, щоб вони радували не лише смаком, а й зовнішнім виглядом.

Інгредієнти:

  • 1 склянка молока
  • 1 яйце
  • 2 ст. ложки цукру
  • 1,5 склянки борошна
  • 1 ч. ложка розпушувача
  • Щіпка солі

Збийте яйце з цукром і сіллю до однорідної маси, додайте молоко, а потім поступово вводьте борошно з розпушувачем. Важливо не перемішувати тісто занадто довго після додавання розпушувача — це допомагає зберегти бульбашки повітря, які і роблять оладки високими.

Смажте їх на середньому вогні до золотистого кольору. Дотримуючись цих простих порад, ви отримаєте пухкі та ніжні оладки, які ідеально підійдуть як для сніданку, так і для перекусу.

Популярно:

Найсмачніші квашені помідори за бабусиним рецептом

Любите квашені помідори? Спробуйте приготувати за нашим рецептом, вони виходять такі смачні, наче з бочки, такі, як колись...

Найпростіша та дуже смачна закуска з баклажанів

Це один з найпростіших рецептів. Без зайвих клопотів можна швидко приготувати цю смакоту й одразу подавати до столу....

Простий та дуже смачний рецепт маринованих помідорів на зиму

Приготуйте за нашим рецептом мариновані помідори, щоб взимку ласувати з картопелькою. Читайте у подробицях, маринуйте та смакуйте. Подробиці У стерилізовану...

Як смачно заквасити помідори на зиму

Якщо вирішили заквасити помідори на зиму, то наш рецепт вам стане у пригоді. Читайте, готуйте та смакуйте. Подробиці Інгредієнти на...