Цю закуску першою змітають зі столу, бо дуже смачно. Рецепт читайте у подробицях, готуйте та смакуйте.
Подробиці
Інгредієнти для тіста:
4 яйця
0,5 ч. л. цукру
500 мл молока
200 г просіяного борошна
30 мл оливкової олії
сіль на смак
Начинка:
200 г крем-сиру
250 г слабосолоної риби
зелень для подачі
Приготування
Збийте яйця, додайте сіль, молоко, борошно, олію. Все ретельно перемішайте і смажте на середньому вогні з обох сторін. Час від часу змащуйте сковорідку олією, щоб млинці не прилипали.
Після того, як охолонуть млинці, змастіть їх крем-сиром, всередину покладіть рибу. Закрутіть млинці й залиште в холодильнику на 1 годину, щоб застигли. На стіл подавайте нарізані рулетиками й прикрашені зеленню. Смачного!