ГоловнаКулінарія ProstoWayЯк приготувати шоколадний пиріг на окропі

Як приготувати шоколадний пиріг на окропі

Чи чули ви про шоколадний пиріг на окропі? Це дивовижний рецепт, який здатен здивувати навіть досвідчених кондитерів. Окріп додається в тісто, щоб активувати какао та зробити пиріг неймовірно ніжним і вологим.

Додавання окропу в тісто допомагає какао краще розчинитися, розкриваючи його насичений шоколадний смак. Окріп також допомагає випічці стати м’якішою, а тісто — більш однорідним.

Для приготування шоколадного пирога вам знадобляться:

  • 200 г борошна
  • 200 г цукру
  • 50 г какао
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 1 чайна ложка соди
  • дрібка солі
  • 2 яйця
  • 100 мл  олії
  • 250 мл окропу
  • 1 пачка ванільного цукру

Перед тим, як додати окріп, переконайтесь, що всі сухі інгредієнти добре перемішані. Це допоможе уникнути грудочок і забезпечить рівномірну текстуру тіста.

Спочатку змішайте всі сухі інгредієнти в одній мисці. В іншій — збийте яйця, олію та ваніль. Поступово введіть сухі інгредієнти в рідкі, постійно перемішуючи. Потім обережно влийте окріп, продовжуючи збивати. Тісто вийде досить рідким — це нормально.

Випікайте пиріг у розігрітій до 180°C духовці протягом 30 хвилин. Після охолодження пиріг можна прикрасити шоколадною глазур’ю, притрусити пудрою або подавати з кулькою морозива.

Апетитно:

Популярно:

ТОП 8 способів перетворити морозиво за 60 секунд на неймовірно смачний десерт

Морозиво може стати ресторанним шедевром, якщо знати трюки які допоможуть зробити з нього справді неперевершений десерт. ТОП 8...

Як приготувати смачний суп в мікрохвильовці за 10 хвилин

Якщо ви звикли, що суп вимагає годинні простої біля плити, то забудьте про це.Цей рецепт готується за 10...

Як кава додана в томатний соус зробить звичайні спагетті значно смачнішими

Достатньо двох столових ложок свіжозвареного напою, щоб соус отримав благородну гіркуватість. Альтернатива – розчинні гранули, змішані з бульйоном...

Шеф-повар розповів українцям, як зробити в домашніх умовах піцу, схожу на італійську

Ви замішуєте тісто, кладете тонну сиру, але піца все одно нагадує гумовий виріб? На це є декілька причин,...