На це пюре з зеленого горошку вам знадобиться 10 хвилин часу. Спробуйте приготувати за нашим рецептом та насолоджуйтеся поєднанням смаків.
Подробиці
Інгредієнти, які знадобляться:
молоденький горошок
цибуля
2 зубки часнику
сіль
масло вершкове або ґхі
пармезан (за бажанням)
Приготування:
Помийте горошок, наріжте дрібненько цибулю. Після цього підсмажте цибулю до золотистого кольору. В кінці, коли цибуля вже підсмажиться, додайте часник. Не забудьте посолити.
Покладіть горошок в каструлю, залийте окропом, нехай прокипить 5-7 хвилин до готовності. Зайву воду можна злити. Додайте до горошку смажену цибулю, посоліть на смак, покладіть масло та пармезан і збийте блендером до однорідності. Ось ваше пюре готове. Подавайте до столу та смакуйте. Смачного!