Смачні, яскраві та корисні сирники можуть опинитися на вашому столі, якщо ви приготуєте їх за нашим рецептом. Читайте, готуйте та смакуйте.
Подробиці
Інгредієнти:
300 г кисломолочного сиру
150 г гарбузового пюре
30 г цукру
ванільний цукор
20 г манної крупи
борошно
1 яйце
Для подачі:
мед, сметана, кориця
Приготування:
⠀
Почистьте та наріжте гарбуз, змастіть його маслом притрусіть цукром й поставте в духовку запікати. Сир добре перебийте блендером або перетріть через сито. Перебийте гарбуз з одним жовтком і додайте до сиру, а також покладіть ваніль, цукор та манку.
Перемішайте все і дайте постояти хвилин 15. Маса повинна бути щільною. Сформуйте ковбаску й наріжте на рівні частинки, а потім обваляйте у борошні кожну частинку, формуючи сирники.
Смажте на середньому вогні до рум’яної скоринки. Подавайте з медом та корицею або зі сметаною чи джемом. Смачного!