Якщо ви вже готували все, що можна з кабачків у цьому сезоні то пропонуємо вам ще такий смачний рецепт котлет. Читайте у подробицях, готуйте та смакуйте.
Подробиці
Інгредієнти:
100 г рікотти
1 середній кабачок
1 яйце
15 г тертого пармезану
дрібка солі
зелень на смак
5 ст. л. панірувальних сухарів
Приготування:
Натріть кабачок, відіжміть його, щоб вийшла зайва волога. Додайте рікотту, яйце, пармезан, сіль, зелень та панірувальні сухарі.
Сформуйте котлети, викладіть на деко, застелене пергаментом, і запечіть у духовці, розігрітій до температури 180 градусів, протягом 25 хвилин.
Якщо будете смажити на сковороді, то добре обваляйте в панірувальних сухарях, щоб краще формувалися. Котлети готові. Подавайте до столу та смакуйте. Смачного!