А ви куштували оладки з цвітної капусти? Ці оладки неймовірно смачні, їх їдять навіть ті, хто зовсім не любить цвітної капусти. Приготуйте за нашим простим рецептом та посмакуйте.
Подробиці
Інгредієнти:
500 г капусти
1 зубок часнику
петрушка
2 яйця
3 столові ложки сметани
3-4 ст. л. з гіркою борошна
сіль
Для соусу:
300 г йогурту
петрушка
3 зубки часнику
сіль на смак
Приготування:
Помийте капусту, наріжте й подрібніть за допомогою блендера, додайте усі потрібні інгредієнти та ретельно перемішайте до однорідної маси.
Розігрійте сковорідку з олією й викладайте ложкою масу формуючи оладки. смажте на середньому вогні з обох сторін до золотистої скоринки.
Оладки подавайте гарячими з соусом. Для соусу змішайте йогурт, сіль, натертий часник та дрібно нарізану зелень на ваш смак. Смачного!