Чи знали ви, що сирники можуть бути не тільки солодкими? Солоні сирники — це кращий варіант для сніданку чи обіду, який поєднує сир із солоними спеціями і зеленню, що надає їм особливого аромату.
Інгредієнти:
- 500 г сиру
- 1 яйце
- 2-3 ст. ложки борошна
- Сіль на смак
- Пучок зелені (петрушка, кріп)
- Часник на смак
Змішайте сир з яйцем, додайте дрібку солі та подрібнену зелень. Часник, до речі, додасть пікантності й аромату. Якщо сир дуже м’який, додайте ще трохи борошна для кращої текстури. Формуйте сирники й смажте на середньому вогні до золотистої скоринки. Щоб зробити їх менш жирними, можна запекти їх у духовці.
Такі сирники можна пропонувати і діткам для прикорму, адже вони зберігають користь без зайвого цукру.