Спробуйте приготувати за нанашим рецептом смачні сирні палички, вони з’їдаютьс як насіння. І готуються теж просто.
Подробиці
Інгредієнти:
350 г кисломолочного сиру
2 яйця
150 г твердого сиру
зелена цибуля за бажанням
сіль, паприка, сушений часник, сушена петрушка
5 г розпушувача
140-170 г борошна
кунжут
Приготування
Кисломолочний сир перетріть через сито, або перебийте блендером. Додайте 1 яйце і 1 білок. Твердий сир натріть на терці, всипте до маси. Зелену цибулю дрібно наріжте й всипте до сиру. Додайте сіль спеції на смак, ретельно перемішайте.
В сирну масу всипте розпушувач і просійте борошно. Вимісіть руками тісто. Воно повинно бути мʼяким і не забитим. Тісто поділіть на 2 частини, розкачайте кожну з них і розріжте на дві смужки.
Викладіть на деко, застелене пергаментом. Змастіть сирні палички жовтком, присипте кунжутом. Поставте випікати в розігріту до 180 градусів духовку й випікайте 25 хвилин до золотистого кольору.