Якщо ви не готували кабачкової лазаньї, то неодмінно спробуйте, поки сезон кабачків триває. Рецепт читайте у подробицях, готуйте та смакуйте.
Подробиці
Інгредієнти:
2 цибулини
2 ч. л. олії
400 г помідорів
сіль, перець, копчена паприка
220 г сиру
500-600 г фаршу на ваш смак
2 зубки часнику
750 г кабачка
Приготування:
Наріжте цибулю та часник і обсмажте на сковорідці з олією протягом 3 хвилин. Потім додайте фарш, посоліть, поперчіть, не забудьте про спеції. Смажте протягом 7 хвилин. Після цього кладіть на сковорідку дрібно нарізані помідори й готуйте ще 5-7 хвилин, помішуючи.
Натріть сир і тонко наріжте кабачки уздовж. Тепер викладайте у форму для запікання пошарово: м’ясо, сир, кабачки. Потім знову шар: м’ясо, кабачки, сир. Поставте у духовку, розігріту до 180 градусів, запікатися протягом 40-45 хвилин. Смачного!