Приготуйте за нашим рецептом смачну підливу, яку ви зможете поєднати з вашим улюбленим гарніром. Рецепт читайте у подробицях, готуйте та смакуйте.
Подробиці
Інгредієнти:
750 г м’яса на ваш смак
1 морквина
1 цибулина
5 ст. л. борошна
50 г солодкого перцю
сіль, перець, зелень на смак
25 г олії для смаження
2-3 ст. л. томатної пасти
1500 мл води
Приготування:
Обсмажте м’ясо на олії до золотистого кольору. Тим часом налийте в каструлю води й доведіть до кипіння. Покладіть у воду обсмажене м’ясо, нехай вариться. Тим часом обсмажте цибулю й моркву протягом 5 хвилин. Коли підсмажиться, покладіть в каструлю до м’яса.
На суху сковорідку покладіть борошно й обсмажуйте йог протягом 4 хвилин, помішуючи лопаткою, щоб не підгоріло. Покладіть його також в каструлю й перемішайте.
В кінці додайте томатну пасту, сіль, перець, нарізаний солодкий перець. Продовжуйте варити протягом 15 хвилин періодично помішуючи, щоб не підгорало. За бажанням можна додати зелень. Смачного!