В сезон груш треба обов’язково спекти смачну грушеву шарлотку. Рецепт читайте у подробицях, готуйте та смакуйте.
Подробиці
Інгредієнти
5 яєць
6-7 яблук
200 г цукру
200 г борошна
ваніль
Приготування:
Почистьте груші та наріжте тоненькими скибочками. Відділіть жовтки від білків в окремі посудини. Білки збийте до стійких піків, а жовтки збийте окремо до консистенції густої сметани. З’єднайте білки з жовтками й обережно перемішайте за допомогою лопатки.
Після цього додайте борошно, знову добре розмішайте, покладіть нарізані груші та вилийте тісто у форму, застелену пергаментом.
Поставте випікати у духовку, розігріту до 180 градусів, на 40 хвилин. Готову шарлотку можете притрусити зверху цукровою пудрою. Нарізайте подавайте до столу. Смачного!