Якщо не знаєте, що приготувати на вечерю, щоб було просто та смачно, то цей рецепт неймовірно смачної запіканки для вас. Читайте у подробицях, готуйте та смакуйте.
Подробиці
Інгредієнти:
200 г макаронних виробів
500 г фаршу
3 ст. л. томатної пасти
450 мл молока
2 ст. л. борошна
200 г сиру на смак
60 г вершкового масла
горіх мускатний за бажанням
перець чорний мелений
сіль на смак
Приготування:
Відваріть спочатку макарони. Розігрійте сковорідку, покладіть масло й обсмажте фарш. Додайте томатну пасту, посоліть, поперчіть й тушкуйте до готовності.
Окремо обсмажте на вершковому маслі борошно, поступово додаючи туди молоко й доведіть до кипіння. Посоліть, поперчіть та додайте мускатний горіх за бажанням.
Змішайте вершковий соус з макаронами, а зверху рівним шаром викладіть обсмажений фарш і добре присипте все натертим сиром. Краще брати сир, який швидко плавиться.
Поставте в духовку, розігріту до 180 градусів, й запікайте протягом 20 хвилин, щоб утворилася золотиста скоринка. Смачного!