Булочки з сирного тіста з яблуками — це дуже смачно. До чаю такими поласувати — щастя, яке можна приготувати власними руками. Ви будете в захваті від них. Забирайте рецепт в кулінарну скарбничку.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- кисломолочний сир — 200 г;
- куряче яйце — 1 шт.;
- цукор — 2 ст.л.;
- олія — 50 мл;
- борошно — 200 г;
- розпушувач — 1 ч.л.;
- дрібка солі.
Продукти для начинки:
- яблука — 4 шт.;
- вершкове масло — 1 ст.л.;
- крохмаль — 1 ст.л.;
- кориця.
Як приготувати булочки
Підготуйте начинку. Для цього яблука треба почистити та порізати на кубики. Обсмажте їх на вершковому маслі. Додайте цукор, дрібку кориці, крохмаль. Прогрійте кілька хвилин. Начинка повинна повністю охолонути.
В кисломолочний сир додайте яйце, сіль, цукор, олію. Вимішайте та введіть борошно з розпушувачем. Замішане тісто буде ніжним, але не прилипатиме до рук. З цієї кількості тіста вийде приблизно 10 булочок. Саме на цю кількість розділіть загальну масу.
Розкачайте тонко кожну частину. Викладіть начинку та сформуйте булочку. Викладіть на пергамент. Змастіть поверхню молоком. Випікати при 180 градусах протягом 20-25 хвилин. Гарячі пиріжки змастіть вершковим маслом та посипте цукром. Смачного!