Такий смачний салат, що може замінити собою другу страву. Звичайно, адже в ньому є все, щоб добре наїстися: картопля та курка.
Інгредієнти
Вам знадобляться наступні:
- картопля — 5 шт.;
- куряче філе — 200 г;
- масло — 30 г;
- мариновані огірки — 200 г;
- салатне листя;
- зелень (кріп, петрушка чи кінза);
- зелена цибуля.
Для заправки:
- оливкова оля — 4 ст.л.;
- гірчиця — 1 ч.л.;
- соєвий соус — 3 ст.л.;
- сушений часник — 0,5 ч.л.
Як приготувати салат
Картоплю потрібно відварити в мундирі. Потім почистити її, розрізати на половинки, четвертинки та обсмажити на маслі з усіх сторін. Куряче філе також окремо треба обсмажити та нарізати квадратиками. Як варіант, можна запекти зі спеціями і нарізати потім.
До картоплі та курки потім треба додати нарізаний огірок, подрібнену зелень. Заправити салат треба соусом з оливкової олії, гірчиці, соєвого соусу та сушеного часнику. Смачного!