До рибних страв личить подати італійський рибний соус. Звичайно, його готують на основі томатів. Ніжний, вершковий, з приємним рибним ароматом та зеленню. Забирайте рецепт в кулінарну скарбничку.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- томатний соус — 4 скл.;
- рибний бульйон — 100 г;
- масло — 100 г;
- біле сухе вино — 50-100 г;
- кріп.
Як приготувати
Спочатку потрібно довести рибний бульйон до кипіння. В нього введіть вершкове масло, щоб воно розтопилося.
На наступному етапі введіть томатний соус, вино та подрібнений кріп. Ретельно перемішайте, прогрійте все разом та скуштуйте. Смачного!