Шпроти з’їли, а олія залишилась. Не виливайте цінний інгредієнт. Він вам точно знадобиться. Є кілька способів використання, які вам засмакують. Наприклад, шпротною олією можна полити відварену картоплю, рис. Можна робити заправку для рибного салату або овочевого. Додайте в неї трохи оцту та гірчиці.
Як приготувати паштет
Для нього знадобляться курячі яйця. Відваріть їх та відправте в блендер. Також туди відправте відварену моркву. Щоб додати консистенції та структури, в блендер відправляється кілька сухариків з хліба. Невелика жменя тертого сиру та, звичайно, шпротна олія.
Сіль та перець потрібно додавати обережно, бо олія вже може мати достатньо смаку. Для свіжості не зайвою буде петрушка. Збийте паштет до однорідної маси. Дуже смачно та апетитно.
Читайте також: