ГоловнаКулінарія ProstoWayЯк приготувати запіканку з кабачків та сиру з хрусткою скоринкою

Як приготувати запіканку з кабачків та сиру з хрусткою скоринкою

З кількох простих бюджетних інгредієнтів можна приготувати чудовий корисний рецепт, як, наприклад, запіканка з кабачками та сиром.

Вона виходить дуже ніжною з апетитною рум’яною скоринкою. Така страва – відмінний варіант не тільки для сніданку, а й будь-якого прийому їжі.

Інгредієнти:

  1. 250 г сиру;
  2. 50 мл кефіру чи молока;
  3. 2 яйця;
  4. часник;
  5. спеції.

Етапи приготування:

  • У 250 г сиру влийте невелику кількість молока/кефіру (30-60 мл буде достатньо), 2 яйця, 3-4 зубці нарізаного часнику, ароматна суміш перців, орегано, сіль за смаком. Перемішайте віночком. Сир беріть досить м’який, навіть кремовий. Якщо у вас все ж таки зернистий, збийте масу блендером;
  • 500 г молодих кабачків поріжте кружальцями 4-5 мм, перекладіть в окрему ємність;
  • Для верхнього шару (ароматної скоринки) наріжте цибулю півкільцями, 50 г твердого сиру або моцарели натріть на тертку;
  • Зберіть запіканку: у керамічну форму нахлистом викладіть шар кабачків, вилийте трохи заливки, розмажте пензликом Наступні шари зробіть так само. На верх викладіть цибулю і посипте сиром;
  • Відправте в духовку на 45-55 хвилин, при 180°С.

Готову запіканку подавайте, як тільки вона трохи охолола.

Популярно:

Найсмачніші квашені помідори за бабусиним рецептом

Любите квашені помідори? Спробуйте приготувати за нашим рецептом, вони виходять такі смачні, наче з бочки, такі, як колись...

Простий та дуже смачний рецепт маринованих помідорів на зиму

Приготуйте за нашим рецептом мариновані помідори, щоб взимку ласувати з картопелькою. Читайте у подробицях, маринуйте та смакуйте. Подробиці У стерилізовану...

Найпростіша та дуже смачна закуска з баклажанів

Це один з найпростіших рецептів. Без зайвих клопотів можна швидко приготувати цю смакоту й одразу подавати до столу....

Як смачно заквасити помідори на зиму

Якщо вирішили заквасити помідори на зиму, то наш рецепт вам стане у пригоді. Читайте, готуйте та смакуйте. Подробиці Інгредієнти на...