Цей смачний суп з фрикадельками стане фаворитом серед перших страв у вашій родині. Його полюблять як діти, так і дорослі. А господиням він полюбиться ще й за те, що його швидко та просто готувати. Готуйте за нашим рецептом, нехай цей суп стане улюбленим для вашої родини. Ця страва нагадує про тепло та сімейний затишок.
Подробиці
Інгредієнти:
300 г картоплі
100 г гречки
400 г курячого фаршу
2,5 л води
сіль, перець
Приготування:
У великій каструлі закип’ятіть воду. Почистьте картоплю наріжте її кубиком та додайте у воду разом з гречкою. Варіть до готовності. Тим часом посоліть, поперчіть фарш й сформуйте фрикадельки. Покладіть їх у каструлю до картоплі та гречки.
Варіть суп на помірному вогні до готовності фрикадельок. Перед подачею можете покласти в тарілку дрібненько нарізаної зелені. Не дивлячись, що суп дуже простий, він може стати улюбленою стравою вашої сім’ї.
Цей рецепт має багато варіацій приготування, щоб кожен міг адаптувати його під свої смакові вподобання.
Ви можете урізноманітнити страву, додавши різні інгредієнти. А також експериментуйте з видами м’яса, яке любить ваша родина.
Гречку можна замінити іншою крупою чи макаронами. Якщо додати сметану чи вершки, то суп вийде кремової консистенції й матиме неймовірно ніжний смак. Смачного!