Це рецепт люблять господині, бо він найпростіший та дуже смачний. А головне, що гриби маринуються дуже швидко. Читайте у подробицях, готуйте та смакуйте.
Подробиці
Інгредієнти:
400 г печериць
50 г води
50 г олії
1 ч. л. з гіркою солі
1 ч. л. цукру
2 ст. л. оцту
2 лаврових листи
10 шт. перцю горошку
3 зубки часнику
дрібка коріандру
дрібка гірчиці в зернах
2 гвоздики
Приготування:
Почистьте гриби, промийте, якщо великі, то можна розрізати навпіл. Приготуйте маринад.У посудині змішайте всі інгредієнти, покладіть гриби й поставте на вогонь.
Гриби пустять ще воду. Проваріть протягом 10 хвилин. Поставте, щоб охолонули й насипте в банку і поставте у холодильник. Подавайте з цибулею та дрібно нарізаною зеленню. Смачного!