ГоловнаКулінарія ProstoWayЯк швидко та смачно засолити червону рибу

Як швидко та смачно засолити червону рибу

Що може бути смачнішим, ніж шматочок хрусткого хліба з маслом, а зверху – червона слабосолона рибка. Як смачно засолити рибу, читайте рецепт у подробицях, соліть та смакуйте.

Подробиці

Інгредієнти:

  • 300 г риби, можна шматочками
  • 1 ст. л. солі
  • 2 ч. л. цукру.

Приготування:

Помийте рибу, просушіть паперовими рушниками або серветками. Змішайте сіль з цукром. Візьміть рибу й гарненько натріть соляно-цукровою сумішшю. Візьміть контейнер з кришкою, покладіть рибу, шкіркою доверху. Зверху накрийте харчовою плівкою рибу, а не сам контейнер.

На плівку поставте щось важке, можна набрати у банку 0,5 л води, щоб риба побула під пресом хоч 2 години. Ставте у холодильник. Після того зніміть банку й закрийте контейнер кришкою. Риба буде готова через 8 годин. Смачного!

Популярно:

Найсмачніші квашені помідори за бабусиним рецептом

Любите квашені помідори? Спробуйте приготувати за нашим рецептом, вони виходять такі смачні, наче з бочки, такі, як колись...

Найпростіша та дуже смачна закуска з баклажанів

Це один з найпростіших рецептів. Без зайвих клопотів можна швидко приготувати цю смакоту й одразу подавати до столу....

Простий та дуже смачний рецепт маринованих помідорів на зиму

Приготуйте за нашим рецептом мариновані помідори, щоб взимку ласувати з картопелькою. Читайте у подробицях, маринуйте та смакуйте. Подробиці У стерилізовану...

Як смачно заквасити помідори на зиму

Якщо вирішили заквасити помідори на зиму, то наш рецепт вам стане у пригоді. Читайте, готуйте та смакуйте. Подробиці Інгредієнти на...