ГоловнаКулінарія ProstoWayЯк швидко та смачно засолити червону рибу

Як швидко та смачно засолити червону рибу

Що може бути смачнішим, ніж шматочок хрусткого хліба з маслом, а зверху – червона слабосолона рибка. Як смачно засолити рибу, читайте рецепт у подробицях, соліть та смакуйте.

Подробиці

Інгредієнти:

  • 300 г риби, можна шматочками
  • 1 ст. л. солі
  • 2 ч. л. цукру.

Приготування:

Помийте рибу, просушіть паперовими рушниками або серветками. Змішайте сіль з цукром. Візьміть рибу й гарненько натріть соляно-цукровою сумішшю. Візьміть контейнер з кришкою, покладіть рибу, шкіркою доверху. Зверху накрийте харчовою плівкою рибу, а не сам контейнер.

На плівку поставте щось важке, можна набрати у банку 0,5 л води, щоб риба побула під пресом хоч 2 години. Ставте у холодильник. Після того зніміть банку й закрийте контейнер кришкою. Риба буде готова через 8 годин. Смачного!

Популярно:

Господині поділилися найкращим рецептом абрикосового пирога

Пора фруктових пирогів у розпалі. Цей абрикосовий пиріг один з найсмачніших. Його дуже просто й швидко готувати. Замість...

Як приготувати найпростішу та дуже смачну запіканку з кабачків

Сезон кабачків у розпалі, тому майже щодня можна готувати страви з цього смачного та корисного овоча. Приготуйте за...

Кулінари розповіли, як смачно приготувати цвітну капусту у хрусткій сирній паніровці

Якщо шукаєте ідею, що смачненьке можна приготувати з цвітної капусти, то цей рецепт для вас. Смачна та хрумка...

Сирний рулет – ідеальна закуска на будь-яке свято

Сирний рулет - ідеальна закуска, яка виходить дуже смачною та ще й прикрасить святковий стіл. У подробицях поділилися...