Ділимося рецептом смачної червоної слабосолоної рибки, яка вийде у кожного, хто спробує засолити за цим рецептом. Читайте у подробицях, готуйте та смакуйте.
Подробиці
Інгредієнти:
1 кг свіжого лосося
2 ст. л. солі
1 ст. л. цукру
Приготування:
Спочатку помийте й просушіть рибу, наріжте на шматочки, попередньо повиймайте всі кісточки за допомогою пінцета. Покладіть в морозилку на 1 ніч.
Після того розморозьте, покладіть у контейнер, додайте цукор та сіль, добре натріть рибу й поставте у холодильник, щоб постояла протягом 24 годин.
Після того злийте сік, який пустить риба, перекладіть у сухий контейнер й поставте в холодильник. Рибка готова, можна нарізати та подавати до столу. Смачних та веселих свят!