Ніжне куряче м’ясо у сирному соусі – ідеальний варіант до будь-якого гарніру. Рецепт читайте у подробицях готуйте та смакуйте.
Подробиці
Інгредієнти:
1 кг курячого м‘яса (ніжки, філе, стегна)
1 цибулина
1-2 моркви
4 ст. л. сметани
200 г плавленого сиру
сіль, чорний мелений перець
олія для смаження
Приготування:
Помийте й просушіть гомілки. Посоліть, поперчіть та обсмажте в сотейнику до румʼяної скоринки. Після цього перекладіть м’ясо на тарілку. У цій же посудині, де смажили гомілки протушкуйте натерту моркву та дрібно нарізану цибулю.
Сюди ж додайте сметану та плавлений сир і залийте окропом. Посоліть, поперчіть, додайте спеції на смак і покладіть у цей соус гомілки. Накрийте сотейник кришкою й тушкуйте м’ясо ще протягом 30 хвилин на маленькому вогні. Смачного!